Опитните готвачи знаят много добре, че понякога един необичаен продукт може да промени вкуса на кюфтетата до неузнаваемост. В случая има 3 съставки, за които много готвачи дори не предполагат, че могат да се сложат в каймата, но те правят кюфтетата невероятно вкусни.
Масло
Продуктът трябва първо да се замрази, след което да се настърже на едро ренде и да се добави към каймата. Кюфтетата ще се окажат невероятно вкусни. Можете също така да добавите малко парченце от продукта отделно към всяко кюфте.
Само опитните домакини слагат това в тигана, когато пържат кюфтета и месо
Извара
По-неочакван компонент е изварата, благодарене на която кюфтетата стават вкусни и сочни. За 1 кг кайма са достатъчни 300 грама извара.
Домати
Малко хора знаят, че този зеленчук се съчетава добре с каймата, правейки кюфтетата сочни и вкусни. Препоръчително е доматите предварително да се бланшират, за да се отстрани кожата им.
Този сос ще превърне дори най-сухите кюфтета в истински шедьовър
